L'équipe de la restauration scolaire

Une équipe aux fourneaux pour les enfants de Piolenc

L'équipe de la restauration scolaire de Piolenc, c'est un chef, Stéphane MARTIN, un second, Paul MANUGUERRA, et leur assistante, Nathalie QUARTO.

63 148 repas cuisinés en 2022

Les trois membres de l'équipe de la restauration scolaire, debout devant les fourneaux de la cuisine
Le chef : Stéphane MARTIN à droite. Le second : Paul MANUGUERRA au centre. Leur assistante : Nathalie QUARTO à gauche.

Notre équipe a cuisiné 63 148 repas en 2022, dont :

  • 19 382 pour le réfectoire de la Rocantine ;
  • 13 245 pour le réfectoire de Joliot Curie ;
  • 11 488 pour le réfectoire de Marcel Pagnol ;
  • 9 826 pour l'école les Jardins de Notre Dame ;
  • 5 657 pour la crèche les Gribouillis ;
  • 3 550 pour le centre de loisirs ALSH.

L'équipe de restauration, c'est aussi…

  • Pour la seconde année, lors de la semaine du goût, une intervention en classe de CM2 a été réalisée à l'école de la Rocantine, en collaboration avec M. Heymes, le directeur. Ceci permet d'initier les enfants à d'autres textures, odeurs et qualités gustatives. Cette intervention est très appréciée par les enfants.
  • Vous pourrez également retrouver les réalisations de l'équipe lors de divers apéritifs et notamment lors des vœux de la municipalité.

En savoir plus

Les menus et le règlement intérieur sont à retrouver sur la page Restauration scolaire.